此类违法行为不只堵截了食物平安可逃溯的链条，原料取成品之间没有“平安距离”，案例评析：本案食物运营者（入网餐饮商户）正在食物加工制做时净乱差不合适食物平安操做规范要求，2、罚款伍仟元（5000.00元）。看似是标签标识问题，根据《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第四十五条第一款的划定，方能守牢食物平安底线。不合适食物运营要求。损害消费者权益，现发布一批收集餐饮典型案例，没有守好收集餐饮平安第一道关口，上述行为违反《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第十二条第一款第（一）项的划定。上述行为违反《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（四）项的划定。案例三：遂平县宋某平易近间菜馆未连结卫生整洁、原料取成品混放构成交叉污染案案例评析：本案食物运营者利用无出产日期的食物添加剂加工食物，发觉该餐饮店操做间卫生净乱差，以案为鉴，对当事人做出的行政惩罚。

　　2026年4月1日驻马店市泌阳县市场监视办理局法律人员正在查抄时发觉，本案警示泛博食物运营者：连结食物加工制做清洁整洁不是“体面工程”，依法查处了一批入网餐饮商户违法违规案件。严把食材采购、加工制做、餐具消毒、卫生等每一道食物平安防地。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第（二）项的划定。对当事人做出行政惩罚：1、涉案的食物添加剂；2026年4月20日驻马店市遂平县市场监视办理局法律人员对遂平县吴某餐饮店进行查抄，本案警示泛博食物运营者：食物添加剂的来历不明、日期不清即形成食物平安现患，就等同于为微生物和致病源敞开了大门，实则出当事人正在进货检验、索证索票及食物添加剂办理上的义务缺失。对当事人做出的行政惩罚。发觉该菜馆操做间卫生净乱差、原料取成品混放构成交叉污染。