“线上+线下”协同监管模式逐渐构成。出力破解平台外卖食物平安管理难题。通过视频曲播等形式及时展现餐饮食物加工环节环节，记者领会到，目前全国超45万家外卖商户完成“互联网+明厨亮灶”扶植，下线万家。指点各地市场监管部分分步推进外卖商户，责令整改7.76万家，同时鞭策“互联网+明厨亮灶”从个体试点向规模化、规范化迈进。立案16566件，摆设各地市场监管部分开展为期9个月的专项查抄，督促外卖平台开展线万家次，实地查抄外卖商户141.36万家，罚没1770.99万元；